1. 葡萄洗净然后擦干将葡萄一颗颗的取下，用清水洗干净，然后擦干。
2. 用手捏葡萄破皮 用手捏一下，使葡萄破皮。
3. 葡萄和冰糖放容器密封将葡萄放进容器里底部铺满，加入冰糖，密封发酵15天。
4. 发酵后纱布挤干弃皮发酵后，用纱布挤干，弃皮即可。
