2022支付宝蚂蚁庄园3月26日的题目为：想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。
【蚂蚁庄园答案汇总】
想让炖肉更易软烂，制作的过程中可以加入？
山楂干
冷水
正确答案：山楂干
答案解析：
山楂有让牛羊肉酥烂并且去腥的作用。
炖牛肉时山楂一起煮，牛肉很快就熟了，而且牛肉的味一点也不变因为山楂有让牛羊肉酥烂并且去腥的作用。
山楂适宜人群：凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；
适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用。
