竹筷子的材料最健康又好用。竹筷子使用天然竹子制作，无毒且环保是健康的首选，其次它在使用上会比较轻便，且容易清洗。另外竹筷中的碳化竹筷具有高稳定性的特点，比较难发霉，使用时间会更长久。
由于竹子的材质外皮和内部差异比较大，所以竹筷放入温度较高的消毒碗柜中容易出现弯曲变形的现象。
竹筷子是由竹子为制作原料加工而成的，由于竹子的生长速度块、数量多，所以竹筷子的价格会比较实惠。
选购竹筷子一定要选本色的，这样不会因为染色等处理过程而导致筷子上会有有害物质的残留。
