蒸螃蟹腿是一道美味的菜肴，很多人都喜欢吃，但是有时候蒸螃蟹腿会掉下来，这时候就会让人很头疼。
首先，如果蒸螃蟹腿掉了，最重要的是要保持冷静，不要慌张，因为慌张只会让事情变得更糟。其次，要尽快把蒸螃蟹腿收拾起来，因为如果放久了，螃蟹腿会变质，口感也会变差，影响食用。
接下来，要把蒸螃蟹腿放在一个干净的盘子里，然后用清水把螃蟹腿清洗干净，把残留在螃蟹腿上的污垢清洗掉，然后把螃蟹腿放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除螃蟹腿上的残留物。
最后，要把蒸螃蟹腿放入沸水中蒸熟，蒸的时间要控制好，不要蒸得太久，否则螃蟹腿会变老，口感也会变差。蒸熟后，可以把螃蟹腿放在盘子里，淋上调味汁，就可以享用美味的蒸螃蟹腿了。
总之，蒸螃蟹腿掉了也不用担心，只要按照上述步骤，就可以轻松把蒸螃蟹腿做好，享受美味的菜肴。
