红糖发糕是一种受欢迎的传统糕点，它的口感柔软，口味香甜，深受大家的喜爱。红糖发糕蒸制时间一般为20分钟，但是具体时间要根据发糕的大小来定。
首先，准备好所需的材料，包括红糖、面粉、玉米淀粉、植物油、鸡蛋、白糖、细盐等。然后，将红糖和面粉混合，加入玉米淀粉、植物油、鸡蛋、白糖和细盐，搅拌均匀，做成发糕糊。接着，将发糕糊倒入模具中，放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20分钟左右，蒸熟即可。
红糖发糕蒸制时间要根据发糕的大小来定，一般来说，大发糕需要蒸25分钟，小发糕只需要蒸15分钟即可。另外，蒸熟的发糕表面会有一层薄薄的糖衣，口感柔软，口味香甜，深受大家的喜爱。
红糖发糕的制作过程简单，但是要注意几点：首先，发糕糊的搅拌要均匀，不能有粉粒；其次，蒸熟的发糕表面会有一层薄薄的糖衣，所以要控制蒸制时间，不要蒸得太久；最后，发糕蒸熟后要及时取出，不要让它在蒸锅里太久，以免发糕变硬。
总之，红糖发糕蒸制时间一般为20分钟，但是具体时间要根据发糕的大小来定，大发糕需要蒸25分钟，小发糕只需要蒸15分钟即可。此外，要注意搅拌均匀，控制蒸制时间，及时取出，才能做出口感柔软，口味香甜的红糖发糕。
