五香酱牛肉是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单又实用，受到很多人的喜爱。
首先，准备好所需的食材，包括牛肉、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、淀粉、植物油等。
其次，将牛肉洗净，切成小块，放入淀粉中抓匀，腌制半小时。
然后，将葱、姜、蒜、香菜分别切碎，花椒、八角、桂皮、香叶分别洗净，备用。
接着，将植物油烧热，放入葱、姜、蒜、香菜爆香，再放入花椒、八角、桂皮、香叶炒出香味，加入料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、淀粉炒匀，最后放入腌制好的牛肉，翻炒均匀，即可出锅。
五香酱牛肉做好了，颜色红亮，香味扑鼻，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜，深受大家的喜爱。
