郑州轻工职业学院是一所以轻工技术为主，多学科协调发展的高等职业教育学校。学校位于河南省郑州市，是河南省教育厅直属的全日制高等职业学校，是河南省重点建设的职业院校之一。
学校现有专任教师200余人，其中教授、副教授、高级工程师等高级职称教师60余人，具有博士学位的教师20余人，具有硕士学位的教师100余人。学校现有在校生近3000人，其中本科生2000余人，专科生1000余人。
学校现有本科专业20余个，专科专业20余个，其中有机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、轻工技术、烹饪工艺与营养、财务管理、会计学、市场营销、物流管理、英语、旅游管理等专业。
学校秉承“以质量求发展，以特色求卓越”的办学理念，坚持“以学生为本，以质量求生存”的办学宗旨，以“培养具有良好职业道德、职业技能和创新能力的应用型高级技术人才”为办学目标，努力把学校建设成为一所具有较强实力、较高水平、较好质量的高等职业教育学校。
学校积极开展与国内外企业的合作，建立了“学校-企业-社会”三位一体的实践教学体系，把企业实践教学纳入到学校的教学体系中，把企业的实际需求作为教学的出发点和落脚点，把企业的实践环境作为教学的重要组成部分，把企业的实践能力作为教学的重要目标，以提高学生的实践能力和创新能力为宗旨，努力把学校建设成为一所具有较强实力、较高水平、较好质量的高等职业教育学校。
学校积极开展国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家和地区的多所高校建立了友好合作关系，开展了学术交流、教师交流、学生交流等活动，为学校的教学、科研、人才培养提供了良好的国际环境。
郑州轻工职业学院以质量求发展，以特色求卓越，以学生为本，以质量求生存，努力把学校建设成为一所具有较强实力、较高水平、较好质量的高等职业教育学校。
