郑州牧业工程高等专科学校是一所以牧业工程为主，兼有农业经济管理、动物医学、动物科学、动物营养与饲料科学、动物繁殖与生物技术等专业的高等专科学校。学校位于河南省郑州市，是河南省唯一的牧业工程高等专科学校，也是河南省唯一的动物医学高等专科学校。
学校的办学宗旨是“培养德智体美全面发展的牧业工程技术人才，建设特色鲜明的牧业工程高等专科学校”。学校秉承“以牧业工程为主，兼有农业经济管理、动物医学、动物科学、动物营养与饲料科学、动物繁殖与生物技术等专业”的办学理念，以“培养德智体美全面发展的牧业工程技术人才”为办学目标，以“建设特色鲜明的牧业工程高等专科学校”为办学宗旨，以“培养具有较强的实践能力和创新能力的牧业工程技术人才”为办学特色。
学校现有牧业工程、农业经济管理、动物医学、动物科学、动物营养与饲料科学、动物繁殖与生物技术等6个本科专业，以及牧业工程、农业经济管理、动物医学、动物科学、动物营养与饲料科学、动物繁殖与生物技术等6个专科专业。学校现有教职工200余人，其中专任教师150余人，具有博士学位的教师20余人，具有硕士学位的教师90余人，具有本科学历的教师40余人。
学校现有学生3000余人，其中本科生2500余人，专科生500余人。学校建有实验室20余间，其中牧业工程实验室、动物医学实验室、动物科学实验室、动物营养与饲料科学实验室、动物繁殖与生物技术实验室等。学校还设有动物解剖室、动物病理室、动物繁殖室、动物营养室、动物病室等实践教学基地。
学校积极开展国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家和地区的多所高校建立了友好合作关系，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家和地区的多所高校开展了学术交流与合作，为学生提供了良好的学习环境和机会。
郑州牧业工程高等专科学校以其良好的办学环境、优质的教学质量、完善的实践教学基地和国际交流与合作平台，为河南省培养牧业工程技术人才做出了重要贡献。
