家常火锅鸡是一道简单又美味的家常菜，它的制作方法也很简单，只需要准备一些新鲜的食材，就可以轻松做出一道美味的家常火锅鸡。
首先，准备好所需的食材，包括一只鸡，一些蔬菜，如胡萝卜、青椒、豆芽等，还有一些调料，如盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜等。
然后，将鸡洗净，切成小块，放入清水中，加入料酒、盐、酱油，煮至鸡肉变软，捞出备用。
接着，将蔬菜洗净，切成小块，放入沸水中焯熟，捞出备用。
最后，将锅烧热，倒入适量油，放入葱、姜、蒜爆香，再放入鸡块和蔬菜，加入适量的水，煮至汤汁浓稠，即可出锅。
家常火锅鸡的制作方法很简单，只需要准备一些新鲜的食材，就可以轻松做出一道美味的家常火锅鸡。它的口感鲜美，汤汁浓郁，是一道很受欢迎的家常菜，可以满足家人的胃口。
