鹌鹑蛋和鸽子蛋是两种常见的食物，它们都有营养价值，但是哪种营养价值更高呢？
首先，鹌鹑蛋的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，每100克鹌鹑蛋中含有13.6克蛋白质，而鸽子蛋中只含有11.5克蛋白质。此外，鹌鹑蛋中含有的维生素A和维生素E也比鸽子蛋多，每100克鹌鹑蛋中含有0.2毫克维生素A和0.3毫克维生素E，而鸽子蛋中只含有0.1毫克维生素A和0.2毫克维生素E。
其次，鹌鹑蛋中的脂肪含量也比鸽子蛋高，每100克鹌鹑蛋中含有10.2克脂肪，而鸽子蛋中只含有7.2克脂肪。此外，鹌鹑蛋中的钙含量也比鸽子蛋高，每100克鹌鹑蛋中含有120毫克钙，而鸽子蛋中只含有90毫克钙。
总之，从营养价值来看，鹌鹑蛋的营养价值要比鸽子蛋高。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素E，以及较高的脂肪和钙含量，可以满足人体对营养的需求。因此，建议大家多吃鹌鹑蛋，以获得更多的营养。
