鱼丸子是一道经典的家常菜，它的口感柔软，口味鲜美，深受大家的喜爱。那么，如何做出口感柔软、口味鲜美的鱼丸子呢？
首先，要准备好所需的食材，包括鱼肉、面粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡蛋等。
其次，将鱼肉放入搅拌机中，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀，然后加入面粉，再搅拌均匀，使鱼肉和面粉完全混合，形成鱼肉面团。
接着，将葱、姜、蒜切碎，加入鱼肉面团中，搅拌均匀，使鱼肉面团更加香味十足。
最后，将鱼肉面团放入搅拌机中，加入鸡蛋，搅拌均匀，使鱼肉面团更加细腻。然后，将鱼肉面团捏成小球，放入沸水中煮熟，即可。
煮好的鱼丸子口感柔软，口味鲜美，是一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。此外，鱼丸子还有很多营养价值，可以补充营养，增强体质，是一道健康的食物。
总之，做出口感柔软、口味鲜美的鱼丸子，需要准备好所需的食材，将鱼肉放入搅拌机中搅拌均匀，加入面粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡蛋等，搅拌均匀，将鱼肉面团捏成小球，放入沸水中煮熟，即可。
