郴州，位于湖南省中部，是一座历史悠久的古城，也是一座美食之都。郴州的特色美食以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名，深受游客的喜爱。
郴州的特色美食有很多，其中最著名的是“烤鱼”。烤鱼是郴州最具特色的美食，它以鲜嫩多汁的鱼肉为主料，搭配上新鲜的蔬菜，烤制而成，口感鲜美，滋味醇厚。
此外，郴州还有一种叫做“芝麻酱”的特色美食。芝麻酱是用新鲜的芝麻磨成细粉，搭配上蔬菜、肉类等食材，烹饪而成的一道美味佳肴。芝麻酱的口感香脆，滋味鲜美，是郴州最受欢迎的美食之一。
此外，郴州还有一种叫做“芋头糕”的特色美食。芋头糕是用新鲜的芋头磨成细粉，搭配上糯米粉、糖等食材，烹饪而成的一道美味佳肴。芋头糕的口感香甜，滋味醇厚，是郴州最受欢迎的美食之一。
郴州的特色美食不仅口味独特，而且制作工艺精致，深受游客的喜爱。在郴州，游客可以品尝到各种美味的特色美食，体验到郴州独特的美食文化。
