发墨鱼干是一种受欢迎的小吃，它的口感鲜美，可以搭配各种调料，是很多人喜欢的零食。如果你想自己在家做发墨鱼干，可以参考以下步骤：
首先，准备好所需的材料，包括发墨鱼干、清水、食用油、调料等。
其次，将发墨鱼干放入清水中浸泡，浸泡时间一般为半小时左右，以免浸泡过久，影响口感。
然后，将浸泡好的发墨鱼干捞出，放入干净的容器中，加入适量的食用油，搅拌均匀。
接着，将调料放入容器中，搅拌均匀，使发墨鱼干上面充分沾满调料。
最后，将发墨鱼干放入烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右，烤制时间可以根据自己喜欢的口感调整。
烤好的发墨鱼干可以搭配各种调料，比如芝麻、花生米、芥末等，口感更加鲜美。
总之，泡发墨鱼干是一件很简单的事情，只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出美味可口的发墨鱼干。
