利润表是企业财务报表中最重要的一部分，它反映了企业在一定时期内的经营状况。营业成本是企业经营活动中的一项重要成本，它是企业在一定时期内提供产品或服务的直接成本，是企业实现收入的必要条件。因此，营业成本在利润表中占据重要地位。
营业成本包括材料成本、人工成本、制造费用、管理费用、销售费用、研发费用、财务费用等。
材料成本是指企业在生产过程中消耗的原材料、半成品、包装材料等的成本，它是企业生产活动的基本成本，是企业实现收入的必要条件。
人工成本是指企业在生产过程中支付给员工的工资、奖金、福利等费用，它是企业生产活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
制造费用是指企业在生产过程中支付的设备租赁费、折旧费、修理费、能源费等费用，它是企业生产活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
管理费用是指企业在管理过程中支付的办公费、差旅费、会议费、咨询费等费用，它是企业管理活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
销售费用是指企业在销售过程中支付的广告费、促销费、佣金等费用，它是企业销售活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
研发费用是指企业在研发过程中支付的实验费、试制费、专利费等费用，它是企业研发活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
财务费用是指企业在财务管理过程中支付的利息费、手续费、汇兑损失等费用，它是企业财务管理活动的重要成本，也是企业实现收入的必要条件。
以上就是利润表中的营业成本包括哪些，营业成本包括材料成本、人工成本、制造费用、管理费用、销售费用、研发费用、财务费用等。营业成本是企业经营活动中的一项重要成本，它是企业实现收入的必要条件，在利润表中占据重要地位。因此，企业应该加强对营业成本的控制，以提高企业的经营效益。
