家常清蒸鲽鱼是一道简单又美味的家常菜，它的口感鲜美，汤汁醇厚，是很多人喜欢的一道菜。准备好所需的食材，比如鲽鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、香油等，然后开始制作。
首先，将鲽鱼洗净，用清水把鱼肚内的残渣洗净，然后把鱼身上的沙子洗掉，把鱼放在盘子里，撒上少许盐，腌制十分钟左右。
接着，将葱、姜、蒜切成末，放入锅中，加入料酒、盐、鸡精、香油，烧开后，把鲽鱼放入锅中，转小火，盖上锅盖，慢慢蒸熟，大概需要十分钟左右。
最后，把鲽鱼放在盘子里，把蒸熟的汤汁倒在鱼身上，撒上葱花，就可以上桌了。
家常清蒸鲽鱼的制作过程简单，但是要注意几点：首先，要把鱼洗干净，以免残留沙子；其次，要把鱼腌制好，以增加鱼肉的鲜美；最后，要把汤汁倒在鱼身上，以增加口感。
家常清蒸鲽鱼是一道简单又美味的家常菜，它的口感鲜美，汤汁醇厚，是很多人喜欢的一道菜。它不仅可以满足家人的胃口，还可以招待客人，是一道很好的招待菜。此外，它还可以搭配其他菜肴，比如炒菜、汤类等，搭配出一顿丰盛的家常菜。
家常清蒸鲽鱼的制作简单，口感鲜美，汤汁醇厚，是很多人喜欢的一道菜，是一道很好的招待菜，也可以搭配其他菜肴，搭配出一顿丰盛的家常菜，值得推荐。
