干香菇是一种受到欢迎的食材，它的口感鲜美，可以搭配各种菜肴，是许多人喜爱的食材。但是，如果想要享受到干香菇的美味，就必须要把它泡发。那么，干香菇一般要泡多久呢？
一般来说，干香菇要泡发的时间取决于它的厚度。如果是薄的干香菇，一般只需要泡发2-3小时就可以了；如果是厚的干香菇，则需要泡发4-5小时。但是，有时候，由于水温的不同，泡发的时间也会有所不同。因此，在泡发干香菇时，最好是把它放在温水中，每隔一段时间就把它捞出来看看，直到它变软为止。
另外，在泡发干香菇时，也可以加入一些调料，比如姜片、葱、蒜等，这样可以让干香菇的口感更加丰富。另外，在泡发干香菇时，也可以加入一些清汤，这样可以让干香菇的口感更加鲜美。
总之，干香菇一般要泡发2-5小时，具体时间取决于它的厚度。在泡发干香菇时，可以加入一些调料，也可以加入一些清汤，这样可以让干香菇的口感更加丰富。
