糊辣椒是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，可口可乐，是很多人喜爱的菜肴。糊辣椒的制作方法也很简单，只需要准备一些食材，就可以轻松做出美味可口的糊辣椒。
首先，准备好所需的食材，包括辣椒、葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、油等。
然后，将辣椒切成小丁，葱、姜、蒜切成末，香菜切成段，鸡蛋打散，淀粉加入适量的水搅拌均匀，盐、糖、醋、油放入小碗中，搅拌均匀备用。
接着，将辣椒丁放入锅中，加入适量的油，炒至辣椒变软，然后加入葱、姜、蒜末，继续炒香，再加入香菜段，翻炒均匀，最后加入鸡蛋液，翻炒均匀，再加入淀粉水，翻炒均匀，最后加入盐、糖、醋、油，翻炒均匀，即可出锅。
最后，将糊辣椒装盘，撒上香菜末，即可享用美味的糊辣椒。
糊辣椒的制作方法简单易学，只要准备好食材，按照上述步骤操作，就可以轻松做出美味可口的糊辣椒。糊辣椒不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜爱的家常菜，值得推荐。
