豆腐干是一种受欢迎的小吃，它可以作为点心，也可以搭配其他食材一起食用，口感鲜美，受到很多人的喜爱。自制豆腐干的做法其实很简单，只需要准备好一些材料，按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的豆腐干。
首先，准备好所需的材料，包括豆腐、面粉、白糖、食用油、盐、味精等。豆腐要选择新鲜的，把豆腐放入清水中浸泡，然后把豆腐捣碎，放入碗中，加入适量的面粉、白糖、盐、味精，搅拌均匀，至此，豆腐干的馅料就做好了。
接下来，准备一个平底锅，把食用油倒入锅中，烧热，把豆腐馅料放入锅中，用小火慢慢煎炒，煎至表面金黄，把煎好的豆腐干放入油纸上，把多余的油滤去，至此，豆腐干就做好了。
最后，把豆腐干放入盒子中，放入冰箱冷藏，保存一段时间，就可以享用美味的豆腐干了。
自制豆腐干的做法简单易学，只要按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的豆腐干，让家人朋友们尽情享受美味的豆腐干。
