喝酒是一种放松身心的方式，也是许多人喜欢的一种休闲方式，但是，长期饮酒会对身体健康造成不利影响，其中之一就是会让人变胖。
首先，酒精本身就是一种高热量的食物，每100毫升的白酒热量大约为250千卡，而每100毫升的啤酒热量大约为45千卡，这比普通的食物热量要高得多。因此，长期饮酒会导致热量摄入量增加，从而使体重增加。
其次，酒精会抑制肝脏的脂肪代谢，当酒精进入肝脏时，肝脏会将其作为第一优先级的代谢物，而其他营养物质的代谢就会受到影响，从而导致脂肪积累，从而使体重增加。
此外，酒精还会抑制胃肠道的肠道蠕动，从而降低营养物质的吸收，从而使营养物质不能及时被消耗，从而使体重增加。
最后，酒精还会抑制中枢神经系统的活动，从而降低身体的新陈代谢，从而使身体的热量消耗减少，从而使体重增加。
总之，长期饮酒会导致热量摄入量增加，肝脏脂肪代谢受到抑制，胃肠道肠道蠕动减少，中枢神经系统活动减少，从而使体重增加。因此，想要保持健康体重，最好不要长期饮酒，或者控制饮酒量，以免影响身体健康。
