含锌高的食物和水果有哪些

更新时间:01-30 生活 由 阑珊 分享

含锌是人体必需的微量元素,它可以帮助人体正常的新陈代谢,促进儿童的生长发育,增强免疫力,预防疾病,提高记忆力,延缓衰老等。因此,摄入充足的锌是非常重要的。那么,含锌高的食物和水果有哪些呢?

首先,肉类食物中含锌量较高的有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等,特别是牛肉和羊肉,含锌量最高,每100克牛肉中含锌量可达4.5毫克,每100克羊肉中含锌量可达3.5毫克。

其次,豆类食物中含锌量较高的有豆腐、豆浆、豆芽、豆腐干、豆腐乳等,每100克豆腐中含锌量可达2.2毫克,每100克豆浆中含锌量可达1.2毫克。

此外,蔬菜中含锌量较高的有芹菜、菠菜、芥蓝、芦笋、芋头等,每100克芹菜中含锌量可达1.2毫克,每100克菠菜中含锌量可达1.1毫克。

最后,水果中含锌量较高的有葡萄干、枣子、芒果、草莓、芭蕉等,每100克葡萄干中含锌量可达2.2毫克,每100克枣子中含锌量可达1.2毫克。

总之,要想摄入充足的锌,可以多吃上述食物和水果,但是要注意控制食用量,以免摄入过多。此外,还可以适当补充锌的营养补充剂,以确保摄入充足的锌。

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