鸡肉是一种经常出现在我们餐桌上的食物，它的口感鲜嫩，营养丰富，是很多人喜欢的食物。但是有时候，我们烹饪出来的鸡肉可能会变得不够硬，这时候就会让人感到很失望。那么，鸡鸡不硬怎么办呢？
首先，我们可以尝试改变烹饪方法。如果是煎鸡肉，可以把火调小，煎的时间也要延长，这样可以让鸡肉煎得更硬一些。如果是炖鸡肉，可以把火调大，炖的时间也要延长，这样可以让鸡肉炖得更硬一些。
其次，我们可以尝试改变鸡肉的配料。如果是煎鸡肉，可以在鸡肉上撒上一些盐，这样可以让鸡肉变得更硬一些。如果是炖鸡肉，可以在鸡肉里加入一些蔬菜，这样可以让鸡肉变得更硬一些。
最后，我们可以尝试改变鸡肉的搭配。如果是煎鸡肉，可以搭配一些比较硬的食材，比如豆腐、芹菜等，这样可以让鸡肉变得更硬一些。如果是炖鸡肉，可以搭配一些比较硬的食材，比如土豆、胡萝卜等，这样可以让鸡肉变得更硬一些。
总之，要想让鸡肉变得更硬，我们可以尝试改变烹饪方法、改变鸡肉的配料、改变鸡肉的搭配，这样可以让鸡肉变得更硬一些。当然，最重要的还是要把握好烹饪的时间，这样才能保证鸡肉的口感。
