清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，它不仅可以让人们品尝到鱼的鲜美，还可以保留鱼的营养成分，是一道健康的食物。清蒸鱼的做法也很简单，只需要准备好新鲜的鱼，加上一些调料，就可以轻松做出一道美味的清蒸鱼。
首先，准备好新鲜的鱼，可以选择鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼等，然后用清水把鱼洗净，把内脏及鱼鳞清理干净，再把鱼放入清水中浸泡半小时，以去除血水。
接下来，准备一些调料，比如姜片、葱段、料酒、盐等，把这些调料放入鱼腹内，然后把鱼放入清水中，加入适量的料酒、盐，把鱼煮开，煮至汤汁收干，再把鱼捞出，放入盘中，淋上葱段、姜片，撒上芝麻，就可以享用美味的清蒸鱼了。
清蒸鱼的做法简单易学，只要按照上述步骤，就可以做出一道美味的清蒸鱼，而且清蒸鱼可以保留鱼的营养成分，是一道健康的食物，是家庭聚餐的不二之选。
清蒸鱼的做法也可以根据个人口味做出改变，比如加入芹菜、蒜苗等蔬菜，或者加入香菜、花椒等调料，都可以让清蒸鱼更加美味。
总之，清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，它不仅可以让人们品尝到鱼的鲜美，还可以保留鱼的营养成分，是一道健康的食物，是家庭聚餐的不二之选。只要按照上述步骤，就可以轻松做出一道美味的清蒸鱼，让家人们享受美味又健康的食物。
