家里烤箱做蛋糕是一件很容易的事情，只要按照步骤操作，就可以做出美味可口的蛋糕。首先，准备好所需的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉等。其次，将面粉、糖、发酵粉混合在一起，搅拌均匀，然后加入鸡蛋、牛奶、黄油，再搅拌均匀，最后把混合物倒入模具中，放入烤箱中，以中等温度烤约30分钟，烤到表面金黄即可。
在烤蛋糕的过程中，要注意温度的控制，一般来说，烤箱的温度要比一般的烤箱温度高一些，以保证蛋糕的口感更加香脆。另外，在烤蛋糕的过程中，要定时检查蛋糕的烤制状态，以免烤得过火，影响口感。
此外，在烤蛋糕的过程中，还可以添加一些佐料，比如水果、巧克力、坚果等，以增加蛋糕的口感和营养价值。最后，在蛋糕出炉后，可以涂上一层糖霜，让蛋糕看起来更加美味可口。
总之，家里烤箱做蛋糕是一件很容易的事情，只要按照步骤操作，就可以做出美味可口的蛋糕。在烤蛋糕的过程中，要注意温度的控制，定时检查蛋糕的烤制状态，并可以添加一些佐料，最后涂上一层糖霜，让蛋糕看起来更加美味可口。
