钵仔糕是一种受港澳人士喜爱的传统糕点，它以米粉为主要原料，搭配上肉碎、虾米、蛋白等配料，经过烹煮而成。钵仔糕的制作方法有多种，以下是一种简单的制作方法：
首先，准备好所需的原料，包括米粉、肉碎、虾米、蛋白、油、盐等。
其次，将米粉放入容器中，加入适量的温水，搅拌均匀，使米粉变成稠糊状，然后放入肉碎、虾米、蛋白等配料，再加入少许油和盐，搅拌均匀。
接着，将搅拌好的米粉糊倒入钵仔糕模具中，放入蒸锅中，用中火蒸煮20分钟左右，至熟透即可。
最后，将钵仔糕从模具中取出，放入盘中，即可享用。
钵仔糕的制作方法简单易行，只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的钵仔糕。它不仅口感香糯，而且营养丰富，是一种很好的零食，受到港澳人士的喜爱。
