花生豆腐是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受大家的喜爱。
首先，准备好所需的食材，包括豆腐、花生、葱、姜、蒜、盐、鸡精、醋、糖、酱油、淀粉、油等。
其次，将豆腐切成小块，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，放入清水中浸泡，以免豆腐变硬。
然后，将花生洗净，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，放入清水中浸泡，以免花生变硬。
接着，将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入适量油，爆香，加入花生、豆腐，翻炒均匀，加入盐、鸡精、醋、糖、酱油、淀粉，继续翻炒，直至花生豆腐熟透即可。
最后，将花生豆腐装盘，撒上葱花，即可享用。
花生豆腐的制作方法简单易学，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜，深受大家的喜爱。准备好食材，按照上述步骤，就可以轻松制作出美味可口的花生豆腐，让家人朋友们尽情享受。
