1. 材料:去壳肉200g，蒜4片，小米6片，姜5克
2. 去壳肉用手洗净，姜、蒜、小米切碎备用
3.烧热锅，倒入适量食用油。油热后，倒入壳肉
4. 加入适量盐、料酒、生抽，不断翻炒
5. 翻炒至料酒挥发，将壳肉放入盘中，倒入胡椒粉、大蒜和小米，再加少许盐
