高考是一个重要的考试，考生们在考试前一定要做好充足的准备，其中最重要的就是保证身体健康，考试前一定要吃好早餐。那么，早餐吃什么最好呢？
首先，要保证早餐的营养均衡，可以吃一些谷类食物，如米饭、面条、粥等，这些食物可以提供足够的能量，让考生在考试中保持清醒。此外，还可以吃一些蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，这些食物可以补充营养，让考生在考试中保持精力充沛。
其次，要保证早餐的可口性，可以吃一些简单的食物，如煎蛋、三明治、牛奶等，这些食物可以让考生在考试前得到充足的营养，同时又不会让考生感到沉重。
最后，要保证早餐的温度，可以选择一些温热的食物，如热粥、热豆浆、热面条等，这些食物可以让考生在考试前得到温暖，让考生在考试中保持良好的状态。
总之，考生在考试前一定要吃好早餐，要保证早餐的营养均衡、可口性和温度，这样才能让考生在考试中保持良好的状态，取得更好的成绩。
