1. 鲈鱼主要产于西太平洋和中国沿海地区，主要分布在黄海、渤海和上海松江地区。
2. 鲈鱼是一种寒温带海洋淡水洄游鱼类，体型较小。这些小鱼从4月中旬开始向岸边移动，在淡水中长大。它在淡水中生长和生长，生活在清澈的底层，白天潜伏，晚上活动，以虾和小鱼为食。
3.鲈鱼(Lateolabrax japonicus)，又称花鲈、寨花、鲈鱼板、四棱鱼等，俗称鲈鱼鲨。与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖白鱼并称“中国四大名淡水鱼”。我国鲈鱼种类以松江鲈为主，又称四鳃鲈，又称虎头鱼。
