1. 3勺酒，1个鸡蛋，适量红糖，少许姜。
2. 把水放进锅里煮开。加入红糖和姜。
3.将红糖和姜放入沸水中煮沸。
4. 把鸡蛋直接倒入开水中。你也可以先打鸡蛋，然后把它们倒进水里。您可以根据自己的喜好来选择。
5. 关火，把鸡蛋汤熄灭。不要把鸡蛋煮得太熟。把它们倒进去一会儿，然后关火，把它们拿出来。
6. 把酒直接倒进蛋汤里，酒就好了。你可以开始尝到发酵鸡蛋的味道了。
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