魔鱼的做法
1. 准备材料:魔鱼、盐、酱油、葱、姜、植物油、料酒。
2. 把鱼清理干净，然后用切肉刀。
3.放在盘子上，撒上30克料酒和6克盐。
4. 放入洋葱和姜片，腌10分钟，然后放入水中煮沸，用大火蒸10分钟。
5. 洋葱切成细丝，将生抽和水按1:1的比例混合。
6. 蒸熟后，出锅。
7. 将烧热的酱油倒在鱼的周围，把葱丝放在鱼的上面。
8. 锅中加入植物油，加热至微微冒烟，倒在葱丝上。
