鸡泡鱼的做法和配方
1. 主要原料:原鸡半只、河豚汤750ml、河豚片150g。
2. 辅料:料酒15ml，姜几片，盐少许。
3.做法：
(1)洗净鸡肉。
(2)加水和料酒煮3-5分钟。
(3)倒出水，洗净。
(4)重新加水和姜片。
(5)大火煮，小火炖1小时。
(6)打开锅盖。
(7)取出河豚片和汤包。
(8)把鱼片放进碗里。
(9)将汤包倒入鸡汤中煮沸。
(10)把鸡放进碗里。
(11)用滤锅加热鱼片30秒。
(12)把它放在鸡碗里趁热吃.
