1. 材料:牛肉500g、料酒适量、盐、姜、水、沙咖王调味料。
2. 牛肉洗净切成几大块，放入冷水锅中，大火煮开，撇去血。
3.加入葱花和姜末，转小火煮40分钟至肉熟(如果用高压锅煮，则需要15分钟)。
4. 把肉切成片，盛汤。
