1. 小苏打是一种碱性物质，用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热、胃灼热和胃酸反流。服用后能快速合成胃酸，起到治疗作用，但持续时间短，效果较弱。
2. 小苏打一般指的是碳酸氢钠。碳酸氢钠，相对分子质量84.01。白色结晶粉末。无臭，碱性，溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解，产生二氧化碳，加热到270℃时二氧化碳全部丢失。如果是酸，它会强烈分解产生二氧化碳。钠离子对人体是正常的，通常被认为是无毒的。
