山茶花与椴树的区别:
椴树菇花大、肉厚、含水量低、保质期长，茶菇厚、嫩、味美;椴木香菇的口感优于茶花香菇;椴木菇表面呈菱形，浅棕色、深棕色至深肉桂色，中间常有深色鳞片，边缘有脏白色毛状或絮状鳞片。香菇肉质白色，略厚或粗，细而香。山茶花是蘑菇中的明星。蘑菇顶部为浅黑色，蘑菇线条开花，白色，蘑菇底部为浅黄色。
