1、将三文鱼蒸熟然后剁碎。注意：一定要剁的小;
2、锅中倒入少量的油加热将冰糖放入锅中炒至融化;
3、将剁好的三文鱼肉放入锅中炒至焦酥。注意：这一步另起一锅;
4、放入鱼肉适量的盐小火拌抄;
5、最后一步倒到白饭上淋上美乃滋即可。
