用于降火的食物有:藕、梨、菱角、生地、木耳、鳗鱼、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白羊茅根、马齿苋、菊花、黄瓜、蓝靛根、番茄、笋、绿豆、豆腐、芹菜、菱角、菱角、黄花等，可用于血热如鼻衄、血便、血尿、牙龈出血等。
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