1. 自然生长的人参果看起来不像人。我们可以看到，市面上一些长得像人的人参果是人为干预的。人参果年轻的时候，设定模型，人参果可以根据人的模型生长，这主要是一种商业投机的形式。天然人参果呈黄色，带紫色条纹。
2. 小人物形状的人参果是在人参果幼果的树苗中注入营养液，用小型人体模具培育而成的。因为发霉的原因，长期没有阳光照射，无法进行光合作用，所以这些“小人物”看起来是绿色的，与自然生长的人参果完全不同，而且味道也不是特别甜，很清淡。
3.一般情况下，我们买的人参果还是浅黄皮紫条纹的。这种人参果水分含量高，甜度高，里面的种子少。最重要的是它富含大量的花青素。果皮外的紫色条纹是花青素的含量。
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