1. 准备原料:海蜇头、萝卜、香菜、酱油、香油、醋、糖、盐、切好的海蜇头。
2. 用清水浸泡海蜇头，多次换水，直至海蜇头中的盐完全浸透。
3.萝卜去皮切丝。
4. 加少许盐腌制，用手挤萝卜汁备用。
5. 海蜇头切小段，香菜切小段。
6. 把它们加在一起。
7. 加入酱油、醋、糖、香油拌匀。
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