1. 准备醋10ml、生抽10ml、鸡精10g、盐姜10g、豆腐60g、葱20g等食材。
2. 葱、姜、蒜、豆腐、皮蛋剁碎。
3.葱姜与料酒、鸡精、盐、醋拌匀;把豆腐放在盘子里，中间加皮蛋，把混合好的食材倒在上面。
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