鹅蛋的药用价值:
1. 所含的营养物质、微量元素和维生素是人体必需的;
2. 易被人体消化吸收，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素;
3.其所含成分对人体大脑和神经组织的发育有重要作用，具有清脑提高智力的功能，对改善和增强记忆力有特殊作用;
4. 寒节气可用于日常饮食，滋补身体，抵御寒冷天气。
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