1. 小牙刷沾上盐，表面和内侧边缘的黑色胶水刷干净。也刷一下蛋壳。
2. 然后用小勺子把鲍鱼铲起来。如果你看到黑色的肚子，把它拿下来。
3.这个喷砂口的内部也很脏。取出并清洗。鲍鱼将被清理干净。表面裁有格纹，口感很好。
4. 煮一锅没有鲍鱼的水，加入一茶匙鸡粉和一瓶料酒。将鲍鱼放入水中焯几分钟，看到鲍鱼稍微缩水。不要做过头。把壳也煮了。
5. 煮一碗红烧汁，加少许油炒蒜蓉饭。加入1汤匙鲍鱼汁，2汤匙酱油和1茶匙糖。加一点水，煮沸。
6. 倒在鲍鱼上就大功告成了。
