1. 准备好所有待机材料;
2. 排骨切小块，放入锅中，用开水焯一遍;
3.将红枣和藕洗净，然后将藕片放入锅中;
4. 加入猪排、姜片、丁香和料酒，大火烧开，去泡;
5. 转小火，继续小火煮1小时左右，直到肉酥烂。
