槐花的做法如下:
1. 先把槐花摘下来洗干净,再洗几遍;
2. 控制水分,加入盐,拌匀,放两个鸡蛋进去;
3.搅拌均匀,倒入面粉,搅拌均匀,静置5分钟;
4. 不粘锅放油,五成热放槐花糊;
5. 用中小火煎,一面上色,翻面后再煎另一面;
6. 煎至两面金黄,切好放入盘中。