1. 藤椒味其实就是麻椒味。这是近年来流行的一种口味。这是一种由麻椒制成的调味品。与“郫县豆瓣”相比，“藤椒味”显得太年轻了。它在市场上推广了只有大约20年。
2.麻椒是四川、贵州地区特产的花椒。麻椒色泽浅，成熟后呈墨绿色，风干后呈棕黄色;花椒颜色重，呈棕红色。麻椒的味道比花椒重，尤其是麻。麻椒在川菜中占有非常重要的地位。
