1. 准备材料:火锅调味料、菊花100g、粉丝80g、金针菇50g、土豆50g、豆芽50g、牛肉卷50g、鱼丸、肉丸数个、芝麻酱一勺、生陈醋一勺、葱蒜适量。
2. 先做汤底，烧热锅，加少许油。油加热后，加入火锅调料翻炒。如果喜欢口味较重的，也可以加一点豆沙和干辣椒翻炒。调味香后，加入1L开水慢煮。
3.将粉条放入碗中，倒入开水，泡软即可。金针菇与薯片分别用清水洗净。菊花和豆芽用清水洗净备用。
4. 将葱蒜切成小段，倒入碗中。加入一勺芝麻酱，一勺生抽和陈醋做成酱汁。先将粉丝放入锅中煮5分钟左右，再加入薯片、鱼丸、肉丸煮2分钟。最后加入菊花、金针菇、豆芽和牛肉卷，煮30秒，关火即可出锅。
