1. 皂苷的拼音：zào gān。
2. 皂苷是一种苷元为三萜或螺旋甾烷的糖苷。主要分布在陆生高等植物中，也有少量分布在海星、海参等海洋生物中。许多中草药如人参、苍蝇花、桔梗、甘草、知母、柴胡等都含有皂苷。一些皂苷还具有抗菌活性或有价值的生物活性，如退热、镇静、抗癌等。
