1. 把面粉放进盆里，慢慢加水，搅拌成小块。
2. 辅料准备:酸菜切一小碗，鸡蛋打散两个，葱花切好，准备盐和辣椒粉，小辣椒切一个，还有五香粉和鸡精。
3.热油煎锅，然后加入葱花，辣椒粉，小辣椒和五香粉。风味爆开后，加入酸菜。搅拌一会儿，然后加水。
4. 汤在锅里煮开后，倒入番茄酱，然后再煮一会儿。慢慢倒入搅拌好的面团，一边倒一边搅拌。
5. 把它放进碗里，加一些切碎的蒜苗。
