苏格兰折耳猫(Scottish Fold)是猫的一种在耳朵有当然突变的猫种。这类猫在软骨部分有一个摺，使耳朵往前屈折，並偏向头的前方。由于这猫种最初在苏格兰发现，因此以它发现地和身体特征而取名。之后，这猫种在国外再次繁育，并演形成为今日的多个种类。
苏格兰折耳猫(Scottish Fold)是猫的一种在耳朵有当然突变的猫种。这类猫在软骨部分有一个摺，使耳朵往前屈折，並偏向头的前方。由于这猫种最初在苏格兰发现，因此以它发现地和身体特征而取名。之后，这猫种在国外再次繁育，并演形成为今日的多个种类。目前苏格兰摺耳猫有如下俩对不同的特点：毛多猫种及短毛猫种，及摺耳和竖耳猫种。
造成猫耳朵往前翻盖下來的显性基因性狀首先在1961年的苏格兰发现。苏格兰折耳猫的祖先是一只名叫Susie的白色毛多貓，在苏格兰高地的珀斯-金罗斯、泰河畔的Coupar Angus里的一个农场內被发现。当地一個牧羊人William Ross和他的妻子Mary全是猫痴。她们发现旁边McRae家的农场有一只很特別的白色雌貓，由于这只名叫Susie的白猫的耳朵在中间有一道不寻常的坎坷，使它耳朵翻捲着，看起來就像一只猫头鹰的模样。
之后Susie和一只英国短毛貓配种並成功孕期。当Susie产下小猫时，之中有一对白猫同样在一生下來就有着翻卷的耳朵。这两只小猫的其中一只白色雌猫之后为William Ross收留了，而另一只白色雄猫Snowball则被用于交配。Ross接着向英国的Governing Council of the Cat Fancy备案他的猫的血系，该新品种因此按照其翻卷耳的遗传征起名叫折耳貓。在遗传学家Pat Turner的协助下，Ross逐渐繁育这类苏格兰折耳猫。在头三年，一共孕育了76只小猫，当中有42仅有折耳，此外34仅有正常直耳。从这结果能够得知，「折耳」是由一种显性基因基因操纵着：若小猫的父母其中一方有直耳的基因，而另一方有折耳的基因，那小猫就会是折耳的。
