鲶鱼和鲇鱼是日常工作中常常运用的2个名称，指的全是鱼种，并且二者指的是同一种鱼种。“鲶”和“鲇”的发音是同样的，指的也是同一种鱼，是沒有各自的。这类鱼的特征十分突显，头顶部较为平扁，嘴唇较为宽大，成年人以后有俩对胡子，身体的色调较为暗，表层有很多黏液。他们的身体上并沒有鳞片，是一种较为具备象征性的无鳞鱼。他们是食肉动物，可以吃小鱼、河虾、小青蛙等。这类鱼或是一种知名的食物，肉质地十分软嫩。
上文早已讲解过，鲶鱼和鲇鱼指的是同一种鱼，二者所说的范畴同样，包括的种类也是同样的，并沒有各自。但是，倘若单看这两个名称，则是不一样的。尽管他们在普通话水平中的读音同样，在很有可能在一些家乡话当中有差别，因此这两个名称的运用就会有差别。一般来说，鲶鱼名字的含义在宣布场所的运用多一些，是应用更加普遍的一个名称。而鲇鱼的运用则相对而言少一些，在一些方言区的运用比较多。
