对于大部分鱼种而言，鼻子是它的嗅觉器官，别名为盲囊，中含有化学感受器细胞。鼻腔的区域有瓣膜，可将其分为两个部分，这样能提升嗅觉，使它更强的体验水流，进而根据水里的氨基酸来判定水体及其周边鱼的状况。值得一提的是，部分用鳃呼吸的鱼，其鼻腔和口腔相接，那样能通过鼻子来呼吸气体。
1、会飞的鱼：燕鳐，别名飞鱼，这类鱼的身体很长，总体呈梭形，它胸鳍特别长，而且十分宽敞，可达臀鳍的尾端，当鱼鳍张开时，如同蜻蜒的翅膀一样。这类鱼在水里遇到危险时，就可以飞出水面一段时间。
2、会走的鱼：龟壳攀鲈一般生存在水流缓慢的水质中，当水质干枯时，这类鱼会依靠自己的胸鳍、鳃盖等爬取，移动到新的水域中，还可以埋伏在污泥里。这类鱼的鳃上器很发达，能够在空气中呼吸，离水很长时间也不会死。
3、会叫的鱼：鱼种是能够发出声响的，只不过它们发声器官并不固定，因而响声都是稀奇古怪。例如箱鲀能够传出类似狗叫的声音，电鲶的声响则像发火的猫。鲂鳃的生意像猪，石首鱼的声音则十分多变，有时像打鼓，有时像呼哨。
